全席扉付き完全個室　産直食材×板前和食　3時間飲み放題　つなぎや渋谷店

◆ 제철 전채 2종 모듬

계절의 식재료를 사치스럽게 사용해, 제철의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 전채의 모듬.

그 시기 특유의 특별한 재료를 외형에도 아름답게 완성했습니다.

소재 본래의 맛을 살려 입에 퍼지는 신선한 맛으로 식욕을 돋우는 사람입니다.

◆ 무와 샐러드

샤키샤키 무와 고소하게 볶은 감자를 합친 깔끔한 일본식 샐러드.

특제 일본식 드레싱이 전체를 부드럽게 정리, 식감과 맛의 균형이 절묘한 일품입니다.

◆ 어항 직송! 생선회 3 점 모듬

그 날 튀긴 신선한 생선을, 어항에서 직송으로 전달.

제철 생선을 사치스럽게 3점 모듬했습니다.

생선 본래의 단맛과 섬세한 식감, 신선도가 두드러지는 한 접시입니다.

◆ ~ 미야자키 명물 ~ 치킨 남만

밥에도 술에도 딱 맞는 미야자키 출생의 단골 치킨 남만.

◆ 두꺼운 송아지 탄탄 불 구이

엄선된 소탄을 숯불로 정중하게 구워, 밖은 고소하고, 안은 부드럽고 육즙으로 완성했습니다.

숯불이 깊은 향기가 고기의 맛을 돋보이게 한 입마다 퍼지는 식감과 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

◆ 오야마 닭 짱코 냄비

맛이 가득한 오야마 닭을 사치스럽게 사용한, 깊은 맛의 찬코 냄비.

닭의 국물이 묻힌 야채와 츠쿠네는 몸의 중심에서 따뜻해지는 맛입니다.

◆ 〆의 잡밥

맛이 응축된 수프에 부드럽게 달걀을 떨어뜨려 향기로운 양념을 더해 완성한 잡밥.

식재료의 맛을 남김없이 맛볼 수 있는 호화스러운 마무리를 즐겨 주세요.

◆ 오늘의 디저트

식후 한때를 감미로 마무리하는 요리사가 마음을 담아 만든 오늘의 디저트.

계절의 과일과 특제 디저트가 식후 만족감을 더욱 돋보이게 합니다.